ごあいさつ | ||
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カンブーザはJR横浜駅西口にあるイタリアンレストラン。 お店の名前『CAMBUSA(カンブーザ)』とは、イタリア語で船の食糧貯蔵庫という意味です。 イタリア滞在期間が長く(6年)、イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つ ピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。 地元に愛され育まれて地域と共に存在するオンリーワンのお店として成長したいと考えておりますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 |
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